Four encastrable : Comment choisir votre meilleur four?

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Il existe différentes gammes de four encastrable, avec diverses fonctionnalités, donc Il faut

choisir qui correspond à vos désirs, il existe divers sortes de fours. Toutefois le modèle encastrable est le plus apprécié. Mais comment choisir le meilleur ?

Les four encastrable sont des fours qui ne prennent pas beaucoup de place et offrent une coté sophistiqué à votre cuisine.

Four encastrable : différents types

Effectivement le type de chaleur représente le critère primordial lors de l’achat de votre four encastrable. On trouve  différents fours où chacun a ses avantages.

Le four vapeur : dans ce type de four, la température varie entre 40° C et 100° C. En effet, l’avantage de ce type est de ne pas nuire à la qualité des aliments enfournés, il est réservé seulement aux légumes. Une autre caractéristique ce modèle ne fonctionne qu’à l’électricité, il aide à garder longtemps les plats chauds.

Four à convection naturelle : c’est le plus standard, il possède 2  résistances l’une en haut de la cavité et l’autre en bas. La convention naturelle est le mode de cuisson le plus utilisé par les fours encastrables Ce système est très facile à l’utiliser grâce à un simple thermostat.

 Autre types de fours

Le four multifonction : dans ce type on trouve 2 catégories : le four air brassé et le

Four chaleur tournante :

  • Four multifonction air brassé : avec l’air ou chaleur brassé et comme le four traditionnel, le mode de cuisson du four reprend le principe de la convention naturelle. On trouve 2 résistances en haut et en bas, c’est dans le fond de la cavité qu’il existe une hélice qui aide de brasser l’air dans la cavité. Grace au ventilateur qui existe les odeurs ne se mélangent plus sur vos plats.
  • Le four multifonction chaleur tournante : ce type offre les mêmes caractéristiques que le four brassé. Cette chaleur est obtenue grâce à un ventilateur qui est installé sur la paroi arrière du four électriquement qui aide à brasser l’air chaud à l’intérieur du four. Un critère important de ce système est son pouvoir de cuire simultanément plusieurs plats sur divers niveaux sans mélange d’odeur ni de goût.

Le four encastrable multifonctions combinent les avantages de la convention naturelle et de la chaleur tournante.

Quel que soit le four que vous choisissez, il vaut mieux effectuer son installation de la meilleure manière  afin d’éviter les dangers d’une mauvaise installation.

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